پرونده ها

تماس ها

تماس ها: Miss. Lin

تلفن: +86-771-4060266

فکس: +86-771-4060267

حالا تماس بگیرید

به ما ایمیل بفرست

پختن - راه حل

2025-02-20

نام برنامه: پخت و فرآوری محصولات نویدل

نام محصول: آلفا آمیلاز قارچی، لیپاز، ژایلاناز، اکسیداز گلوکز

زمینه کاربرد: کاربرد در نان، بسکت، مانتو و سایر محصولات آرد و بهبود بخش ها

آخرین مورد شرکت [#aname#]

آنزیم پخت

جزئیات برنامه: فعالیت های زندگی مخمر به مواد حاوی نیتروژن و قند های محلول در خمیر به عنوان منابع نیتروژن و کربن وابسته است.مونوساکاریدها بهترین مواد مغذی برای رشد و تولید مثل مخمر هستندنشاسته توسط آمیلاز به مالتوز تبدیل می شود و مقدار زیادی قند تولید می کند تا نیازهای رشد و تولید تخمیر را برآورده کند. اما اگر محتوای آمیلاز درون گرا کافی نباشد،اون نان بي ارزش تر ميشهبرای جلوگیری از این وضعیت، آلفا آمایلاز قارچی باید در هنگام آماده سازی خمیر اضافه شود. آلفا آمایلاز قارچی از Aspergillus oryzae تخمیر و تصفیه می شود.4- α- پیوند گلیکوزیدی از آمیلوز و آمیلوپکتین برای تولید دکسترین و مالتوزدر واکنش طولانی مدت مقدار زیادی مالتوز و مقدار کمی شربت گلوکز تولید می شود.

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

محصولات

لینک های سریع

مشخصات شرکت تور کارخانه کنترل کیفیت اخبار پرونده ها نقشه سایت سیاست حفظ حریم خصوصی

چین کیفیت خوب پروتئاز عرضه کننده. حقوق چاپ 2025 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD تمام حقوق محفوظ است

اخبار

پرونده ها

پختن - راه حل

پروتئاز

آنزیم های پخت

آنزیم های میوه و سبزیجات

آنزیم های غذایی