2.4L آنزیم های پروتئولیتیک در مواد غذایی Bacillus Licheniformis 2709

آنزیم های پروتئولیتیک در مواد غذایی، آلکالاین پروتئاز 2.4L، درجه غذایی و خوراک سفارشی، حداقل سفارش 1 کیلوگرم

توضیحات:
Bacillus licheniformis 2709، که توسط جهش زایی پروپلاست های باکتریایی انتخاب شده است، یک آنزیم پروتئولیتیک است که توسط تخمیر عمیق، استخراج و پالایش تولید می شود. جزء اصلی آنزیم آن، Bacillus licheniformis protease است که یک اندونوکلئاز از نوع سرین است که می تواند زنجیره های پپتیدی مولکولی پروتئین را هیدرولیز کرده و پپتیدها یا اسیدهای آمینه تولید کند. این آنزیم توانایی قوی در تجزیه پروتئین ها دارد و در صنایعی مانند مواد غذایی، پزشکی، تخمیر، شستشو و چرم سازی استفاده می شود.

مشخصات:

اطلاعیه ها:
1. آماده سازی آنزیم ها مواد فعال زیستی هستند که در برابر اثرات بازدارنده و مخرب یون های فلزات سنگین (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+ و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند. در حین استفاده و نگهداری باید از تماس با آنها اجتناب شود؛

2. برای افرادی که به راحتی حساسیت دارند، ممکن است باعث واکنش های بیش از حد حساسیت شود. تماس نزدیک یا استنشاق خفیف ممکن است پوست، چشم ها و بافت های مخاطی را تحریک کند. در حین استفاده از محصولات آنزیمی، توصیه می شود از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم استفاده شود.

3. ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 درجه سانتیگراد) به مدت 18 ماه نگهداری شود. آنزیم ها در طول نگهداری، مقداری از فعالیت آنزیمی خود را از دست می دهند، با 5-10٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای 10 درجه سانتیگراد به مدت 6 ماه و 10-15٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای اتاق به مدت 6 ماه.

4. افزایش دوره نگهداری یا تحت تأثیر شرایط نگهداری سخت مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.

کاربردها:
فرآوری خوراک دام
فرآوری خوراک حیوانات خانگی
تولید مواد شوینده
تولید مواد شیمیایی روزانه
فرآوری گوشت
فرآوری چرم
فرآوری ابریشم
فرآوری پپتید پروتئین

مزایای محصول:
فناوری حفاظت از آنزیم، پایداری محصول را تضمین می کند؛
سیستم مدیریت کیفیت دقیق، فعالیت آنزیمی به دروغ برچسب گذاری نشده است؛
فناوری فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می کند؛
ارائه راه حل های فناوری هیدرولیز آنزیمی حرفه ای؛