آلفا آمیلاز یک آمادهسازی آنزیمی است که توسط باسیلوس سوبتیلیس از طریق تخمیر عمیق، اولترافیلتراسیون و سایر فرآیندها تهیه میشود. این آنزیم میتواند نشاسته را به دکسترینهای کوتاه مختلف و همچنین مقادیر ...مشاهده بیشتر
پیام های بازدید کنندهپيغام بذاريد
هنوز اظهارات عمومی وجود ندارد
آلفا آمیلاز باکتریایی 4000U / G برای مواد غذایی، الکل و پارچه استفاده می شود، مشخصات فعالیت آنزیم را سفارشی می کند