محصول پکتیناز 20000U/g آنزیم در تولید آب میوه Ppt فعالیت آنزیم سفارشی

جزئیات محصول:

پکتیناز با تخمیر Aspergillus niger تصفیه می شود. آب میوه پس از خرد کردن حاوی مواد جامد مانند پکتین و سلولز است. بسته به اندازه مولکولی،پکتین به عنوان یک فیبر گیاهی عمل می کندپکتیناز در دمای مناسب و شرایط pH می تواند پکتین را تجزیه کند.شکستن دیواره سلول های گیاهی و لایه های بین سلولیعلاوه بر این، پکتین می تواند به اسید گالاکتورونیک محلول تجزیه شود، که همچنین می تواند آبمیوه های ابری را شفاف تر کند.

اعلامیه ها:

1داروهای آنزیم مواد زیستی فعال هستند که نسبت به اثرات مهار کننده و مخرب یون های فلز سنگین (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند.باید در طول استفاده و نگهداری از آنها اجتناب شود.;

2برای افرادی که به راحتی حساس هستند، ممکن است واکنش های حساسیت را ایجاد کند؛ تماس نزدیک یا تنفس خفیف ممکن است پوست، چشم و بافت های مخاطی را تحریک کند؛ در طول استفاده از محصولات آنزیم،استفاده از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم توصیه می شود..

3ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 ° C) برای 18 ماه نگهداری می شود.با از دست دادن 5-10٪ فعالیت آنزیم در 10 ° C برای 6 ماه و از دست دادن 10-15% فعالیت آنزیم در دمای اتاق برای 6 ماه.

4افزایش مدت ذخیره سازی یا تحت تاثیر شرایط سخت ذخیره سازی مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.