آلفا آمیلاز مقاوم به حرارت از باسیلوس لیکنی فورمیس تخمیر، استخراج و تصفیه میشود. دارای ویژگیهای مقاومت به دمای بالا است. به طور گسترده در قندهای نشاسته (گلوکز، مالتوز، دکسترین، فروکتوز، الیگوساکارید...مشاهده بیشتر
پیام های بازدید کنندهپيغام بذاريد
هنوز اظهارات عمومی وجود ندارد
نشاسته ای با آمایلاز بالا 200000u/G تولید کننده پروتیاز آلفا آمایلاز، نمونه آماده سازی آنزیم را ارائه می دهد