پرونده ها

تماس ها

تماس ها: Miss. Lin

تلفن: +86-771-4060266

فکس: +86-771-4060267

حالا تماس بگیرید

به ما ایمیل بفرست

پیوند گوشت - راه حل

2025-02-20

نام برنامه: پیوند گوشت

نام محصول:ترانسگلوتامیناز

زمینه های کاربرد: پیوند تکه گوشت، پیوند گوشت خرد شده، سوسیس ها، سوسیس های پنک، پودر گوشت برنج

آخرین مورد شرکت [#aname#]

پیوند گوشت خرد شده

آخرین مورد شرکت [#aname#]

ترکیب مجدد گوشت خرد شده

جزئیات برنامه: در طول کشتار و پردازش محصولات گوشت، مقدار زیادی از محصولات جانبی گوشت مانند گوشت بدون استخوان و بقایای گوشت تولید می شود.که نه تنها باعث خسارت های اقتصادی قابل توجهی برای شرکت می شوند، اما گاهی اوقات منجر به آلودگی محیط زیست به دلیل دستکاری نادرست یا زودرس می شود.اکثر کارخانه های بزرگ پردازش از چسب های شیمیایی یا چسب های کلائیدی برای بهبود میزان استفاده از گوشت استفاده می کنند.، که منجر به مجموعه ای از مشکلات مانند چسبندگی ضعیف می شود که در هنگام پخت و پز یا برش، یا تأثیر آشکار خطوط چسب بر ظاهر محصولات،و همچنین عوامل شیمیایی بیش از حد که منجر به ایمنی مواد غذایی می شودبا استفاده از ویژگی پیوند متقابل گلوتانامین ترانس آمیناز (آنزیم TG) بر روی پروتئین ها، امکان پیوند متقابل پروتئین های گوشت خرد شده به طور طبیعی و افزایش ارزش افزوده محصول وجود دارد.

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

محصولات

لینک های سریع

مشخصات شرکت تور کارخانه کنترل کیفیت اخبار پرونده ها نقشه سایت سیاست حفظ حریم خصوصی

چین کیفیت خوب پروتئاز عرضه کننده. حقوق چاپ 2025 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD تمام حقوق محفوظ است

اخبار

پرونده ها

پیوند گوشت - راه حل

پروتئاز

آنزیم های پخت

آنزیم های میوه و سبزیجات

آنزیم های غذایی