نگهداری مواد غذایی پودر لیزوزیم محلول در آب لیزوزیم آنزیم

خرید لیزوزیم 20000U/MG مورد استفاده برای نگهداری مواد غذایی، دارو، خوراک دام، نمونه‌برداری از آماده‌سازی آنزیم

توضیحات:

لیزوزیم با استفاده از بیوتکنولوژی برای تنظیم مقدار pH پروتئین‌ها و جذب و جداسازی آن‌ها با رزین‌های تبادل یونی به دست می‌آید. وزن مولکولی
بین 14000-15000، یک گلیکوزید هیدرولاز با نقطه ایزوالکتریک حدود 11 است. لیزوزیم اثر لیزکننده بر دیواره سلولی باکتری‌های گرم مثبت دارد. کاربرد در نگهداری مواد غذایی، محصولات شیمیایی روزانه و تولید دارویی

مشخصات:

اطلاعیه‌ها:

1. آماده‌سازی‌های آنزیمی مواد فعال زیستی هستند که در برابر اثرات بازدارنده و مخرب یون‌های فلزات سنگین (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+ و غیره) و اکسیدان‌ها حساس هستند. در طول استفاده و نگهداری باید از تماس با آن‌ها اجتناب شود؛

2. برای افرادی که به راحتی حساسیت دارند، ممکن است باعث واکنش‌های بیش‌حساسیتی شود. تماس نزدیک یا استنشاق خفیف ممکن است پوست، چشم‌ها و بافت‌های مخاطی را تحریک کند. در طول استفاده از محصولات آنزیمی، توصیه می‌شود از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم استفاده شود.

3. ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 درجه سانتیگراد) به مدت 18 ماه نگهداری شود. آنزیم‌ها در طول نگهداری، کاهش فعالیت آنزیمی خاصی را تجربه می‌کنند، با 5-10٪ کاهش فعالیت آنزیمی در دمای 10 درجه سانتیگراد به مدت 6 ماه و 10-15٪ کاهش فعالیت آنزیمی در دمای اتاق به مدت 6 ماه.

4. افزایش دوره نگهداری یا تحت تأثیر شرایط نگهداری سخت مانند دمای بالا و رطوبت می‌تواند منجر به افزایش مصرف شود.

کاربردها:

نگهداری مواد غذایی
تولید محصولات شیمیایی روزانه
مواد اولیه دارویی

مزایای محصول:

فناوری حفاظت از آنزیم، پایداری محصول را تضمین می‌کند؛
سیستم مدیریت کیفیت دقیق، فعالیت آنزیمی به دروغ برچسب‌گذاری نشده است؛
فناوری فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می‌کند؛
ارائه راه‌حل‌های فناوری هیدرولیز آنزیمی حرفه‌ای؛