پروتئین پپسین آنزیم غذا 10000NF/Mg پودر پپسین زرد روشن

پپسین آنزیم مواد غذایی 10000NF/mg برای پروتئین، خوراک و دارو استفاده می شود، مشخصات فعالیت آنزیم را سفارشی می کند

توضیحات:

پپسین به طور کلی از معده خوک، گاو و گوسفند استخراج می شود.این ماده متعلق به نوع اندونوکلیز اسید اسپارتیک است و می تواند پیپتیدی که بین فینیل آلانین یا تایروزین و دیگر اسیدهای آمینه در پروتئین ها تشکیل شده است را تجزیه کند.این محصولات پپتون و مقدار کمی پپتید و اسید آمینه هستند. پپسین در محیط های اسیدی فعالیت بالایی دارد، اما در محلول هایی با مقادیر pH خنثی یا قلیایی،ذوب می شود و فعالیت خود را از دست می دهد.معمولا برای هیدرولیز پروتئین و پردازش مواد غذایی استفاده می شود.

مشخصات:

اعلامیه ها:

1داروهای آنزیم مواد زیستی فعال هستند که نسبت به اثرات مهار کننده و مخرب یون های فلز سنگین (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند.باید در طول استفاده و نگهداری از آنها اجتناب شود.;

2برای افرادی که به راحتی حساس هستند، ممکن است واکنش های حساسیت را ایجاد کند؛ تماس نزدیک یا تنفس خفیف ممکن است پوست، چشم و بافت های مخاطی را تحریک کند؛ در طول استفاده از محصولات آنزیم،استفاده از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم توصیه می شود..

3ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 ° C) برای 18 ماه نگهداری می شود.با از دست دادن 5-10٪ فعالیت آنزیم در 10 ° C برای 6 ماه و از دست دادن 10-15% فعالیت آنزیم در دمای اتاق برای 6 ماه.

4افزایش مدت ذخیره سازی یا تحت تاثیر شرایط سخت ذخیره سازی مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.

کاربردها:

پردازش پروتئین
مواد اولیه دارویی

مزیت های محصول:

تکنولوژی حفاظت از آنزیم ها ثبات محصول را تضمین می کند.
سیستم مدیریت کیفیت سختگیرانه، فعالیت آنزیم به صورت نادرست برچسب گذاری نمی شود.
تکنولوژی فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می کند؛
ارائه راه حل های فنی هیدرولیز آنزیماتیک حرفه ای؛