محصولات

خونه > محصولات > آنزیم های غذایی > Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن

دسته بندی ها

گلوتامین ترانس آمیناز

(7)

تماس ها

تماس ها: Miss. Lin

تلفن: 86-0771-4060266

فکس: 86-0771-4060267

حالا تماس بگیرید

به ما ایمیل بفرست

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن

Name: Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: ترانسگلوتامیناز
Availability: InStock

جزئیات محصول

محل منبع: Nanning ، Guangxi ، چین

نام تجاری: Doing-Higher

گواهی: ISO FSSC22000 HALAL

شماره مدل: ترانسگلوتامیناز

شرایط پرداخت و حمل و نقل

مقدار حداقل تعداد سفارش: 1 کیلوگرم

قیمت: قابل مذاکره

جزئیات بسته بندی: بسته بندی بیرونی: جعبه مقوایی ، طبل مقوایی

زمان تحویل: 5-15 روز

شرایط پرداخت: T/T، وسترن یونیون، مانی گرام

قابلیت ارائه: 3 تن در روز

بهترین قیمت رو بدست بیار

جزئیات محصول

توضیحات محصول

برجسته کردن:

مشخصات فیزیکی:	پودر زرد روشن	فعالیت آنزیمی:	1000u/g
بوی:	بوی متمایز	محلولیت:	محلول در آب
مقدار pH بهینه:	5.0-8.0	دمای بهینه:	0-10 درجه سانتیگراد
استانداردهای اجرای محصول:	GB1886.174-2016	مقدار اضافه:	1-1.5٪
زمان هیدرولیز آنزیمی:	۴ تا ۶ ساعت

مشخصات فیزیکی:	پودر زرد روشن
فعالیت آنزیمی:	1000u/g
بوی:	بوی متمایز
محلولیت:	محلول در آب
مقدار pH بهینه:	5.0-8.0
دمای بهینه:	0-10 درجه سانتیگراد
استانداردهای اجرای محصول:	GB1886.174-2016
مقدار اضافه:	1-1.5٪
زمان هیدرولیز آنزیمی:	۴ تا ۶ ساعت

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن

آنزیم ترانسگلوتامیناز 1000U/G که آزمایش نمونه آماده سازی آنزیم و سفارشی سازی مشخصات فعالیت آنزیم را فراهم می کند

توضیحات:

ترانسگلوتامیناز تشکیل یک پیوند کووالنت لیزین ε - (γ - glutamyl) بین مولکول های پروتئین را کاتالیز می کند، که شکستن آن در شرایط کاتالیز غیر آنزیمی عمومی دشوار است.می تواند مولکول های پروتئین را محکم تر به هم متصل کند و به طور طبیعی پروتئین گوشت را از خود گوشت متصل کندبه محصولات گوشت مانند گوشت گاو، خوک و مرغ استفاده می شود.

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن 0

مشخصات:

منشاء	نانینگ، گوانگسی، چین
خواص فیزیکی	پودر زرد روشن
فعالیت آنزیم	1000U/G
بوی	بوی متمایز
محلولیت	محلول در آب
ظرافت	40 ميش، 60 ميش، 80 ميش (بر اساس تقاضا قابل سفارشی سازی)
مقدار مطلوب pH	5.0-80
دمای مطلوب	0 تا 10 درجه سانتیگراد
استانداردهای اجرای محصول	GB1886.174-2016
مبلغ اضافه	۱-۱.۵٪
زمان هیدرولیز آنزیمی	۴ تا ۶ ساعت
گواهینامه	گواهینامه HALAL
	گواهینامه سیستم کیفیت ISO
	گواهینامه سیستم ایمنی مواد غذایی FSSC22000
مشخصات محصول	بسته بندی داخلی: 1 کیلوگرم در هر کیسه، 5 کیلوگرم در هر کیسه، 20 کیلوگرم در هر کیسه
مشخصات محصول	بسته بندی بیرونی: جعبه کارتونی، طبل کارتونی.

اعلامیه ها:

1داروهای آنزیم مواد زیستی فعال هستند که نسبت به اثرات مهار کننده و مخرب یون های فلز سنگین (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند.باید در طول استفاده و نگهداری از آنها اجتناب شود.;

2برای افرادی که به راحتی حساس هستند، ممکن است واکنش های حساسیت را ایجاد کند؛ تماس نزدیک یا تنفس خفیف ممکن است پوست، چشم و بافت های مخاطی را تحریک کند؛ در طول استفاده از محصولات آنزیم،استفاده از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم توصیه می شود..

3ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 ° C) برای 18 ماه نگهداری می شود.با از دست دادن 5-10٪ فعالیت آنزیم در 10 ° C برای 6 ماه و از دست دادن 10-15% فعالیت آنزیم در دمای اتاق برای 6 ماه.

4افزایش مدت ذخیره سازی یا تحت تاثیر شرایط سخت ذخیره سازی مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن 1

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن 2

کاربردها:

پیوند گوشت خرد شده
پیوند تکه گوشت
تولید سوسیس کبابی و سوسیس گوشت خوک
اتصال به پروتئین های گیاهی

مزیت های محصول:

تکنولوژی حفاظت از آنزیم ها ثبات محصول را تضمین می کند.
سیستم مدیریت کیفیت سختگیرانه، فعالیت آنزیم به صورت نادرست برچسب گذاری نمی شود.
تکنولوژی فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می کند؛
ارائه راه حل های فنی هیدرولیز آنزیماتیک حرفه ای؛

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن 3

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن 4

Tags:

پروتئاز

پاپین

بروملین

پروتئاز قلیایی

پروتئاز اسیدی

پروتئاز خنثی

پانکراتین

طعم

آنزیم های پخت

آلفا آمیلاز قارچی

گلوکز اکسیداز

زایلاناز

لیپاز

آنزیم های میوه و سبزیجات

پکتیناز

سلولاز

تاناز

آنزیم های غذایی

5-فسفودیستراز

لیزوزیم

پپسین

آلفا آمیلاز

آلفا آمایلاز گرمای پایدار

گلوکومیلاز

بتا لاکتاز

β- گلوکاناز

گلوتامین ترانس آمیناز

Transglutaminase 1000U/G پردازش گوشت ترکیب شده، سوسیس های کباب شده و سوسیس های پن

آنزیم های گوارشی خالص,فوسفودی استراز نوع ۵,پودر لیزوزیم,

type 5 phosphodiesterase,

پروتئاز

آنزیم های پخت

آنزیم های میوه و سبزیجات

آنزیم های غذایی