تولید کننده ترموستابال آلفا آمایلاز 200000u/G آلفا آمایلاز پروتئاز، نمونه آماده سازی آنزیم را ارائه می دهد

جزئیات محصول:

آمیلاز با دمای بالا از طریق کشت عمیق، استخراج و سایر فرآیندها با استفاده از باسیلوس لیکنی فورمیس تصفیه می شود. این آنزیم می تواند به طور تصادفی نشاسته، گلیکوژن و پیوند a-1.4 گلیکوزیدی را در داخل محصولات تخریب آنها هیدرولیز کند و باعث کاهش سریع ویسکوزیته محلول نشاسته ژلاتینی شود و دکسترین و الیگوساکاریدهای محلول تولید کند. هیدرولیز بیش از حد می تواند مقادیر کمی گلوکز و مالتوز تولید کند. محدوده pH بهینه 6.0-6.5 و دما 95-97 درجه سانتیگراد است.

اطلاعیه ها:

1. آماده سازی آنزیم ها مواد فعال زیستی هستند که در برابر اثرات بازدارنده و مخرب یون های فلزات سنگین (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+ و غیره) و اکسید کننده ها حساس هستند. در حین استفاده و نگهداری باید از تماس با آنها اجتناب شود؛

2. برای افرادی که به راحتی حساسیت دارند، ممکن است باعث واکنش های بیش از حد حساسیت شود. تماس نزدیک یا استنشاق خفیف ممکن است باعث تحریک پوست، چشم و بافت های مخاطی شود. در طول استفاده از محصولات آنزیمی، توصیه می شود از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم استفاده شود.

3. ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 درجه سانتیگراد) به مدت 18 ماه نگهداری شود. آنزیم ها در طول نگهداری، مقداری از فعالیت آنزیمی خود را از دست می دهند، با 5-10٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای 10 درجه سانتیگراد به مدت 6 ماه و 10-15٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای اتاق به مدت 6 ماه.

4. افزایش دوره نگهداری یا تحت تأثیر شرایط نگهداری سخت مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.