جزئیات محصول
محل منبع: Nanning ، Guangxi ، چین
نام تجاری: Doing-Higher
گواهی: HALAL/FSSC22000
شماره مدل: پاپین
شرایط پرداخت و حمل و نقل
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1 کیلوگرم
قیمت: قابل مذاکره
جزئیات بسته بندی: بسته بندی بیرونی: جعبه مقوایی ، طبل مقوایی
زمان تحویل: 5-15 روز
شرایط پرداخت: T/T، وسترن یونیون، مانی گرام
قابلیت ارائه: 3 تن در روز
نام محصول: |
آنزیم پاپاین |
خصوصیات بدنی: |
پودر سفید |
فعالیت آنزیمی: |
60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/mg |
محلولیت: |
محلول در آب |
مقدار pH بهینه: |
7.0-8.0 |
دمای بهینه: |
50-55 ℃ |
استانداردهای اجرایی: |
GB1886.174-2016 |
مقدار اضافه: |
0.1-0.3 ٪ (بستگی به وضعیت واقعی دارد) |
زمان هیدرولیز آنزیمی: |
هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت |
نام محصول: |
آنزیم پاپاین |
خصوصیات بدنی: |
پودر سفید |
فعالیت آنزیمی: |
60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/mg |
محلولیت: |
محلول در آب |
مقدار pH بهینه: |
7.0-8.0 |
دمای بهینه: |
50-55 ℃ |
استانداردهای اجرایی: |
GB1886.174-2016 |
مقدار اضافه: |
0.1-0.3 ٪ (بستگی به وضعیت واقعی دارد) |
زمان هیدرولیز آنزیمی: |
هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت |
پاپائین از آب پاپایا استخراج میشود و به پروتئاز تیول تعلق دارد. این ماده فعالیت آنزیمی بالایی دارد و پایداری حرارتی خوبی دارد. با استفاده از فناوریهای استخراج، جداسازی غشایی، خشک کردن انجمادی در خلاء و محافظت از فعالیت آنزیمی، پاپائین حداکثر فعالیت آنزیمی 3 میلیون واحد در گرم را دارد. میتوان آن را به محصولات درجه غذایی و دارویی سفارشی کرد و در فرآوری مواد غذایی، تولید عصاره مخمر، افزودنیهای خوراک دام، مواد اولیه دارویی، تولید پپتید پروتئین و غیره استفاده کرد. گوانگشی، چین منطقه اصلی تولید پاپائین است که دارای 40000 هکتار سطح زیر کشت پاپایا، 250000 تن محصول و ارزش تولیدی نزدیک به 1.3 میلیارد یوان است. این منطقه مواد اولیه کافی برای تولید پاپائین فراهم میکند و ممکن است نیاز به تولید پاپائین را برآورده کند. |
مشخصات:
منشاء | نانینگ، گوانگشی، چین |
ویژگیهای فیزیکی | پودر سفید |
فعالیت آنزیمی | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
بو | بوی مشخص |
حلالیت | محلول در آب |
ریز بودن | 40 مش، 60 مش، 80 مش (قابل تنظیم بر اساس تقاضا) |
مقدار pH بهینه | 7.0-8.0 |
دمای بهینه | 50-55 درجه سانتیگراد |
استانداردهای اجرای محصول | GB1886.174-2016 |
مقدار افزودنی | 0.1-0.3٪ (بستگی به شرایط واقعی دارد) |
زمان هیدرولیز آنزیمی | هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت |
گواهینامه | گواهی حلال |
گواهینامه سیستم کیفیت ISO | |
گواهینامه سیستم ایمنی مواد غذایی FSSC22000 | |
مشخصات محصول | بستهبندی داخلی: 1 کیلوگرم/کیسه، 5 کیلوگرم/کیسه، 20 کیلوگرم/کیسه. |
بستهبندی بیرونی: جعبه مقوایی، بشکه مقوایی. |
کاربردها: فرآوری بیسکویت |