جزئیات محصول:
|
نام محصول: | آنزیم پاپاین | خصوصیات بدنی: | پودر سفید |
---|---|---|---|
فعالیت آنزیم: | 60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/mg | حلالیت: | محلول در آب |
مقدار pH بهینه: | 7.0-8.0 | دمای مطلوب: | 50-55 ℃ |
استانداردهای اجرایی: | GB1886.174-2016 | مقدار اضافی: | 0.1-0.3 ٪ (بستگی به وضعیت واقعی دارد) |
زمان هیدرولیز آنزیمی: | هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت |
پاپائین از آب پاپایا استخراج میشود و به پروتئاز تیول تعلق دارد. این ماده فعالیت آنزیمی بالایی دارد و پایداری حرارتی خوبی دارد. با استفاده از فناوریهای استخراج، جداسازی غشایی، خشک کردن انجمادی در خلاء و محافظت از فعالیت آنزیمی، پاپائین حداکثر فعالیت آنزیمی 3 میلیون واحد در گرم را دارد. میتوان آن را به محصولات درجه غذایی و دارویی سفارشی کرد و در فرآوری مواد غذایی، تولید عصاره مخمر، افزودنیهای خوراک دام، مواد اولیه دارویی، تولید پپتید پروتئین و غیره استفاده کرد. گوانگشی، چین منطقه اصلی تولید پاپائین است که دارای 40000 هکتار سطح زیر کشت پاپایا، 250000 تن محصول و ارزش تولیدی نزدیک به 1.3 میلیارد یوان است. این منطقه مواد اولیه کافی برای تولید پاپائین فراهم میکند و ممکن است نیاز به تولید پاپائین را برآورده کند. |
مشخصات:
منشاء | نانینگ، گوانگشی، چین |
ویژگیهای فیزیکی | پودر سفید |
فعالیت آنزیمی | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
بو | بوی مشخص |
حلالیت | محلول در آب |
ریز بودن | 40 مش، 60 مش، 80 مش (قابل تنظیم بر اساس تقاضا) |
مقدار pH بهینه | 7.0-8.0 |
دمای بهینه | 50-55 درجه سانتیگراد |
استانداردهای اجرای محصول | GB1886.174-2016 |
مقدار افزودنی | 0.1-0.3٪ (بستگی به شرایط واقعی دارد) |
زمان هیدرولیز آنزیمی | هیدرولیز معمولی: 1-6 ساعت |
گواهینامه | گواهی حلال |
گواهینامه سیستم کیفیت ISO | |
گواهینامه سیستم ایمنی مواد غذایی FSSC22000 | |
مشخصات محصول | بستهبندی داخلی: 1 کیلوگرم/کیسه، 5 کیلوگرم/کیسه، 20 کیلوگرم/کیسه. |
بستهبندی بیرونی: جعبه مقوایی، بشکه مقوایی. |
کاربردها: فرآوری بیسکویت |
تماس با شخص: Alice
تلفن: +86 19162274316
فکس: +86-771-4060267