آلفا آمیلاز از باسیلوس سوبتیلیس از طریق تخمیر عمیق استخراج میشود و میتواند نشاسته را به انواع مختلف دکسترینها و همچنین مقادیر کمی از قندهای با وزن مولکولی کم مانند گلوکز و مالتوز هیدرولیز کند. بناب...مشاهده بیشتر
پیام های بازدید کنندهپيغام بذاريد
هنوز اظهارات عمومی وجود ندارد
آلفا آمیلاز در صنعت مواد غذایی 4000U/G تولید کننده آمیلاز، ارائه دهنده نمونه آماده سازی آنزیم، حداقل سفارش 1kg