آنزیم پاپایا اصلی 50TU/MG-1000TU/MG تولید کننده پروتئاز آنزیم فعالیت سفارشی

تولید کننده آنزیم پاپایا اصلی 50TU/MG-1000TU/MG پروتئاز، فعالیت آنزیمی سفارشی

توضیحات:

پاپائین متعلق به اندونوکلئاز زنجیره پپتیدی حاوی تیول (- SH) است که یک آنزیم پروتئولیتیک با فعالیت های پروتئاز و استراز است. این یک پودر یا مایع سفید تا قهوه ای روشن است که در صورت پودری بودن رطوبت پذیری خاصی دارد و بوی سولفید هیدروژن دارد. پایداری حرارتی و مقاومت حرارتی بالایی دارد، در آب و گلیسرول محلول است و تقریباً در حلال های آلی مانند اتانول نامحلول است. محلول آبی بی رنگ تا زرد روشن است، گاهی اوقات شیری رنگ.

مشخصات:

اطلاعیه ها:

1. آماده سازی آنزیم ها مواد فعال زیستی هستند که در برابر اثرات بازدارنده و مخرب یون های فلزات سنگین (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+ و غیره) و اکسیدان ها حساس هستند. در حین استفاده و نگهداری باید از تماس با آنها اجتناب شود؛

2. برای افرادی که به راحتی حساس هستند، ممکن است باعث واکنش های حساسیت بیش از حد شود. تماس نزدیک یا استنشاق خفیف ممکن است پوست، چشم ها و بافت های مخاطی را تحریک کند. در حین استفاده از محصولات آنزیمی، توصیه می شود از تجهیزات محافظتی مانند ماسک و ماسک چشم استفاده شود.

3. ضد رطوبت، ضد نور، مهر و موم شده و در دمای پایین (0-10 درجه سانتیگراد) به مدت 18 ماه نگهداری شود. آنزیم ها در حین نگهداری، مقداری از فعالیت آنزیمی خود را از دست می دهند، با 5-10٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای 10 درجه سانتیگراد به مدت 6 ماه و 10-15٪ از دست دادن فعالیت آنزیمی در دمای اتاق به مدت 6 ماه.

4. افزایش دوره نگهداری یا تحت تأثیر شرایط نگهداری سخت مانند دمای بالا و رطوبت می تواند منجر به افزایش مصرف شود.

کاربردها:

فرآوری بیسکویت
فرآوری دارویی
فرآوری رشته فرنگی
فرآوری خوراک دام
فرآوری خوراک حیوانات خانگی
تولید لوازم آرایشی
تولید مواد شیمیایی روزانه
تولید عصاره مخمر
فرآوری پپتید پروتئین
فرآوری آبجو
فرآوری پوست کندن ماهی مرکب
فرآوری گوشت

مزایای محصول:

فناوری محافظت از آنزیم، پایداری محصول را تضمین می کند؛
سیستم مدیریت کیفیت دقیق، فعالیت آنزیمی به دروغ برچسب گذاری نشده است؛
فناوری فرمول اختصاصی ما نیازهای فردی را برآورده می کند؛
ارائه راه حل های فناوری هیدرولیز آنزیمی حرفه ای؛