پاپاین پودر آنزیم 6000 USP U/mg کاملا در آب محلول می شود، کیفیت غذایی و دارویی سفارشی

    پاپائین از شیره میوه پاپایا استخراج می شود و متعلق به پروتئاز تیول است. این ماده از فناوری خشک کردن انجمادی خلاء و فناوری حفاظت از فعالیت آنزیمی استفاده می کند، با فعالیت آنزیمی بالا و پایداری حرارتی خوب. محصولات درجه غذایی و دارویی قابل تنظیم.

نرم کردن گوشت: می تواند کلاژن و الاستین موجود در گوشت را تجزیه کند و گوشت را نرم تر و جویدنی تر کند. معمولاً در استیک، گوشت کبابی، سوسیس و سایر فرآوری ها استفاده می شود و همچنین می تواند برای مرینیت کردن گوشت در خانه استفاده شود.

پخت نان: در پخت نان، ساختار گلوتن می تواند ضعیف شود تا نان نرم تر شود;
فرآوری پپتید پروتئین: به عنوان یک آماده سازی هیدرولاز پروتئین، محلول مغذی پپتید پروتئین تولید می کند که معمولاً برای کمک به هضم محصولات بهداشتی یا رژیم های غذایی خاص (مانند مکمل های غذایی برای سالمندان و بیماران پس از عمل) استفاده می شود.

صنعت خوراک: می تواند به دام ها و حیوانات آبزی در هضم پروتئین موجود در خوراک کمک کند، استفاده از خوراک را بهبود بخشد و رشد را تقویت کند. مناسب برای حیوانات جوان (مانند بچه خوک و جوجه)، زیرا سیستم گوارش آنها هنوز به طور کامل توسعه نیافته است، مکمل با پروتئازهای اگزوژن می تواند سوء هاضمه را کاهش دهد.

مواد اولیه دارویی: به صورت آماده سازی آنزیمی خوراکی برای کاهش علائم مانند سوء هاضمه و نقص تحرک معده، به ویژه مناسب برای افراد مبتلا به اختلالات هضم پروتئین ساخته می شود.

•فرآوری بیسکویت                 •فرآوری دارویی        •فرآوری رشته فرنگی
•فرآوری خوراک حیوانات         •فرآوری خوراک حیوانات خانگی                  •تولید لوازم آرایشی
•تولید مواد شیمیایی روزانه     •تولید عصاره مخمر        •فرآوری پپتید پروتئین
•فرآوری آبجو                    •فرآوری پوست کندن ماهی مرکب           •فرآوری گوشت